Oppdatert dato: 27.03.2023
Istanbul under Ramadan
Ramadan er den helligste måneden i den islamske verden. Under Ramadan støtter folk hverandre, og besøker venner og slektninger. I løpet av måneden ramadan blir folk beordret til å faste. Faste er en av islams fem søyler. Faste lærer også folk å børste støv av selvdisiplin, selvkontroll, ofre og empati. Hovedårsakene til dette er å forstå situasjonen til de fattige og å gå inn for å bli sunnere. Dermed påvirker fasten folks daglige liv.
Ramadan over hele Tyrkia blir møtt med stor entusiasme og glede. Folk står opp for sahur (et måltid før daggry under Ramadan) og spiser frokost før solen kommer frem om morgenen. Middagstimer er stille, men alle kommer sammen på iftar (kveldsmåltid under Ramazan). Bare 30 dager i året fortsetter denne rutinen. Hakkari by er den første faste i Tyrkia. Angående solnedgangen faste fra midten av Tyrkia til Vest-Tyrkia. Under Ramadan smaker maten annerledes, folk lager mat med mer forsiktighet, selv retter som ikke er tilberedt hele året blir tilberedt på den tiden. Så hvis du besøker Tukey under Ramadan, vil du se mange varianter av mat. En annen ting du må gjøre er å smake på pide (tyrkisk flatbrød som tradisjonelt er tilberedt under Ramadan) og gullac (en søtsak laget av ark med gullac dynket i melkeaktig sirup, fylt med nøtter og smaksatt med rosevann). Pide og gullac er symbolene på Ramadan-perioden i Tyrkia.
Hvis du tenker på å reise til Istanbul under Ramadan, så er dette det rette tidspunktet å besøke! Ramadan-måneden kan være bra for deg ettersom den er måneden med overflod og barmhjertighet. Selv om du ikke er muslim, kan du delta på iftar og du kan utforske mer om Ramadan-perioden. Ved å delta i iftar med lokalbefolkningen, vil du se gjestfriheten til folket i Tyrkia. Du kan få en uforglemmelig atmosfære under Ramadan. Ikke vær redd hvis du hører trommer på alle gater i Istanbul før soloppgang. Dette betyr at de kaller deg for sahuren. Det ville vært en spennende opplevelse. Noen tipper til og med trommeslagerne ut av vinduet.
Det er kanskje ikke etisk å røyke eller spise ute under Ramadan. Under Ramadan vil restauranter og alkoholholdige steder også være mindre travle. Spesielt ved middagstid har ikke restauranter så mange kunder på grunn av at folk faster. På den annen side går noen alkoholfrie restauranter tom for plass på iftar. Under Ramadan gjør noen familier reservasjoner på spesielle restauranter for faste. Vi kan anbefale deg å prøve det under Ramadan. Under Ramadan kan moskeer i Istanbul bli mer overfylte. Å besøke moskeene under Ramadan vil gi deg en kulturell opplevelse.
De siste 3 dagene av Ramadan i Tyrkia kalles det "Seker Bayrami" som betyr godterifest. På disse dagene ville det være vanskelig å finne drosjer, og transporten kan være travel enn vanlig. På Candy Feast besøker folk sine slektninger, og folk feirer med hverandre.